様々な食材が自宅にいながらにして買えるレッドマート。日本で見慣れないものから、日本食に使えるものまで、我が家が実際に試したもののなかから、おすすめできる商品をまとめました。
調味料
Nosafood Soup Base Cube
| 値段 | 3パック（1パック4キューブ入り） | 3.5ドル |
ベトナム旅行に行った際にスーパーで購入して美味しかったフォースープの素。シンガポールでも買えました。これにrice noodleを入れるだけで美味しいフォーが食べられます。海老を具材にするのがおすすめ。ビーフベースとチキンベースがあるので、お好みでどうぞ。
ちなみにですが、生のrice noodleは化学的な匂いがする気がするので、我が家はもっぱら乾麺派です。
Song Fa Bak Kut Teh Spices
| 値段 | 1袋（1回分） | 2.67ドル |
バクテーの有名店Song Fa Bak Kut Teh（ソンファバクテー）が自宅で作れるスパイス。ティーバックに調合されたスパイスが入っていて、ポークリブをニンニクと一緒に煮込んで作ります。夫によると、胡椒感が少し弱い以外は、本物とほぼ同じとのこと。お肉によっては大量の脂がでてくるので、表面に浮いてきた脂をよくとることを忘れずに！
肉･魚介類
RedMart Premium Salmon Fish Fillet
| 値段 | 900グラム（450ｇ×２） | 28.4ドル |
脂ものっていて柔らかく骨もほぼない美味しいサーモン。値段もスーパーよりお得。オーブンで野菜と一緒に焼いて食べています。Snow Treasures Salmon 1Kg も同じ価格帯で美味しいので気分によってどちらかを買っています。
Butcher’s Ridge Beef Shabu Shabu – Frozen
| 値段 | 400グラム | 10.64ドル |
使い勝手のいい薄切り牛肉。シンガポールの牛肉は、獣臭が気になるものが多いですがこれはまったく臭くありません。肉質も柔らかく、この値段でこの質はとてもお得だと思います。日本で売っていても買うレベル。
Master Grocer Pork Collar Shabu Shabu
| 値段 | 400グラム | 8.95ドル |
普段使いに便利な薄切り豚肉として冷凍庫にストックしています。頻繁に、二つ買うと20％引きなどのpromotionをしてるのでさらにお得になります。
Master Grocer Chicken Leg Boneless
| 値段 | 400グラム | 8.95ドル |
骨なしの冷凍鶏肉。特段おいしい、というわけではないのですが、骨なしで臭みもなく使い勝手がいいのでストックしています。こちらもよく２個で25％引きなどのpromotionをしています。
加工品
RedMart Applewood Smoked Ham
| 値段 | 150グラム | 6ドル |
亜硝酸ナトリウムなどの発色剤不使用で、シンプルな材料で作られている安心素材のハム。高めですが、添加物が少ないハムは貴重なので子供のお弁当用に購入しています。同じシリーズで様々なフレーバーがあるのでお好みでどうぞ
野菜
Indonesia Local Potatoes
| 値段 | 1キログラム | 2.4ドル |
シンガポールのスーパーのジャガイモが割高な気がするのは私だけでしょうか？このジャガイモは安くてほくほくでおいしいので、じゃがいもは今のところこれ一択です。
最後に
気になる食品はあったでしょうか。他にも我が家が気に入っている商品はいろいろあるので適宜更新していく予定です。
シンガポールおすすめのお米についてはこちらの記事を参照ください！
コメント